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市场监管局开展餐饮食品安全整治
2014-09-17 10:09:45
市场监管局开展餐饮食品安全整治
确保博览会安全用餐
近期,该局结合省级餐饮服务食品安全示范市创建,全面部署和推进餐饮食品安全整治规范工作,保障五金博览会餐饮服务水平。一是专题部署。7月25日专题召开整治部署会,明确由职能科室牵头抓总,各分局(所)按管辖片区抓好落实,对进度开展情况实行月报制度。二是各负其责。按照职责分工,市场监督管理部门对2800多家餐饮店进行许可办理,发放食品安全管理制度12000多块,培训从业人员3000多人次,整改规范餐饮店4200多家;行政执法部门对“餐饮”、烧烤店占道经营进行规范;宣传部门不定期曝光整治情况,形成“餐饮”整治合力。三是集中整治。组成专门执法队伍,以西城街道胜利街23家餐饮示范店集中整治为基础,以点带线,以线带面,全面辐射,横扫“脏乱差”餐饮店26家。
截止目前,全市4238家餐饮店中,合格率达61%以上。
(市场监督管理局 方伟德)